Слушатели «Школы фермера» в Свердловской области выступили на защите бизнес-планов, - сообщает пресс-служба Россельхозбанка. Темы профильных работ были самыми разнообразными: начиная от производства органического картофеля, который планируют реализовывать в различных упаковках, до выращивания птицы. Кроме того, производство козьего и коровьего молока, приготовления сыров и ряда органической продукции в виде удобрения «Козьего Биогумуса» методом шагающих гряд, способом вермикомпостирования с использованием красного калифорнийского червя.
В этом потоке в проекте прошли обучение фермеры, которые уже занимаются разведением птицы – курицы и перепелок. Одна из слушателей, Лариса Берстенева, например, уже несколько лет активно разводит перепелов. Она подготовила бизнес-план, который посвящен дальнейшему развитию фермерского предприятия.
За период обучения в проекте, слушатели могли посетить фермерские предприятия, где на практике изучили содержание животных и птиц, а также посмотрели, как производится молочная продукция – сыры, сметана, творог и т.д., - отмечается в сообщении.
В этом году в проекте «Школа фермера» в Свердловской области прошли обучение 35 слушателей, из которых более половины животноводы и птицеводы, остальные же занимаются растениеводством.
