Макс
Сельский туризм перестал быть нишевым увлечением энтузиастов и превратился в один из драйверов национальной экономики. В России этот сегмент переживает настоящий бум: действующие объекты уже принимают сотни тысяч человек, а к 2030 году общий турпоток в села и деревни может исчисляться миллионами путешественников. Свердловская область уверенно занимает место в авангарде этого движения.
По данным Министерства агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области, в 2025 году региональные объекты сельского туризма, получившие господдержку, посетили 18,2 тыс. туристов и 42,5 тыс. кскурсантов. В текущем году на развитие сельского туризма в регионе планируется направить 18 млн рублей.
О том, как превратить семейную ферму в точку притяжения для горожан, уставших от информационного шума, где проходит граница между производством сыра и гостиничным бизнесом, и какую роль в этой трансформации играет банк и в предверии «Школа агротуризма», которая на этой неделе пройдет в Кирове, а в конце августа состоялась в Екатеринбурге, мы поговорили с советником председателя правления РСХБ и создателем проекта «Школа агротуризма» Любовью Белеску.
- РСХБ в этом году запустил свой проект «Школа агротуризма» в Свердловской области. Насколько вам кажется перспективным наш регион с этой точки зрения?
- Нам не просто кажется, это факт: Урал имеет огромный потенциал. Уже два агротуристических объекта из Свердловской области получили государственную поддержку в виде грантов, еще два смогли получить субсидии на развитие туристической инфраструктуры. Один из участников нашей школы агротуризма, а сейчас уже и спикер – это владелица экокомплекса «Уральская Пчелка» как раз из Свердловской области. В прошлом году она стала победителем в Национальной премии Russia Travel Awords в номинации «Агротуризма». Все это говорит о том, что регион уже имеет хорошую базу, и на этой плодотворной почве вам есть, куда расти.
Я считаю, что в целом за сельским туризмом будущее, и это не зависит от региона, и даже от страны. Это общемировой тренд. А значит, сейчас самое время, чтобы создавать синергию туротрасли и агропромышленной сферы.
Любовь Белеску на одном из агропредприятий Свердловской области в рамках выезда слушателей «Школы агротуризма».
- Вы упомянули «Школу агротуризма». Этот проект существует уже три года. Расскажите, почему банк решил вкладываться именно в это направление?
- Ну, во-первых, мы системообразующий банк и, в то же время, единственный в стране аграрный банк. Мы всегда поддерживаем наших аграриев, ищем для этого разные инструменты: предоставляем финансирование, даем экспертизу, делимся опытом и знаниями. «Школа агротуризма» – это один из таких инструментов.
Развитие туристического направления может помочь перекрыть сезонность традиционного сельскохозяйственного бизнеса, диверсифицировать источники дохода и, наконец, положительно повлиять на объем сбыта фермерской продукции. Наверное, именно последний пункт для нас стал одной из самых веских причин продвигать агротуризм. Он способен стать надежным плечом для наших аграриев. При этом, это всегда не только развитие конкретной фермы, но и сельской территории вокруг: это рабочие места, улучшение инфраструктуры, формирование имиджа аграрной отрасли в целом.
Сегодня в России, в среднем, действующие агротуристические объекты посещает около 7-10 тысяч человек в год. Мы ожидаем, что по итогам года общий объем турпотока в этом сегменте достигнет порядка 10 млн человек, а количество агротуристических объектов к 2030 году увеличится в четыре раза.
- Что послужило предпосылками для роста популярности агротуризма? На чем основаны столь оптимистичные прогнозы о дальнейшем росте?
- Это многофакторная история. Большой вклад в рост этого сегмента сделала осознанная политика государства на развитие внутреннего туризма. Существует отдельный национальный проект «Туризм и гостеприимство», национальный проект «Дороги», который также решает проблему туристической логистики. Конечно, сыграли свою роль и геополитическая ситуация: сложности с получением виз и перелетом в отдельные страны. Но, на самом деле, это далеко не первостепенные причины.
На мой взгляд, корень разворота в сторону села в том, что люди действительно стали интересоваться историей страны и родного края, появилось желание вернуться к корням хотя бы на короткое время, есть необходимость устраивать для себя некий цифровой детокс, отдыхать от информационного потока и быть ближе к земле. По нашим исследованиям, очень многие отмечают, что отдых такого плана – это в каком-то роде возвращение в детство. Люди выросли, но им все еще иногда хочется на деревню к дедушке и бабушке.
И я хочу сказать, что это не только российская тенденция, это характерно для всего мира. Во многих странах агротуризм также переживает бум развития. К примеру, Япония нас опережает по всем показателям в этой сфере. Мы стоим на начальном этапе развития этого направления, и за этим будущее. Как банк мы видим большие перспективы у бизнеса, который развивается не только как агропромышленное предприятие, но и как туристический объект.
Участники «Школы агротуризма» изучают опыт хозяйства «Уральская пчелка».
- Чего не хватает фермерам сегодня, чтобы развивать производство не только фермерского продукта, но и туристического: знаний, смелости, денег?
- В первую очередь, фермерам не хватает компетенций. Ведь туризм — это совершенно другая отрасль экономики, она строится и функционирует по другим принципам, там другое законодательство, другая государственная поддержка. Мы работаем не с продуктом, а с людьми и их эмоциями. Здесь совершенно другие подходы. Конечно, для того, чтобы грамотно входить в новую для себя среду, надо в ней разбираться. Поэтому финансы, безусловно, важны, но первостепенны все-таки знания. Как создавать точки притяжения туристов, как налаживать поток, какой уровень сервиса должен быть минимальным на агротуристическом объекте? Это все мы и рассказываем в нашей школе.
- Какова роль финансирования в развитии агротуризма? Что делает банк и государство, чтобы финансирование для таких фермеров было доступно даже в условиях высоких рыночных ставок по кредитам?
- У нас есть целый федеральный проект «Поддержка малого агробизнеса», в который входит грант «Агротуризм» и субсидия на создание туристической инфраструктуры. Это явилось мощным катализатором развития и ощутимой поддержкой для наших аграриев. Кроме того, аграрии могут пользоваться поддержкой не только профильного министерства, но также и Минэкономразвития, которое курирует туристическую отрасль.
Если говорить о Министерстве сельского хозяйства, то это грант «Агротуризм» до 10 млн. рублей и субсидия на создание туристической инфраструктуры до 5 млн. Еще одна новая мера господдержки, грант на сельские пекарни до 10 млн. рублей, ну и конечно все стандартные меры поддержки. Но надо учитывать, что у минэкономразвития есть свои меры поддержки, например, на строительство глэмпенгов, а еще один инструмент, которым мы рекомендуем пользоваться, это гранты на культурные и событийные проекты, которые можно получить в Президентском фонде культурных инициатив, Росмолодежи, Движение первых. Всеми этими инструментами надо обязательно пользоваться.
- «Школа агротуризма» существует уже несколько лет. Кто эти фермеры, которые развиваются или планируют развиваться в сфере гостеприимства?
- Портрет такого фермера по всей России составить очень сложно, потому что регионы разные и объекты тоже очень разные. Например, в Татарстане есть верблюжья ферма, в Псковской области можно побывать на ферме улиток, в Приморском крае – посмотреть, как выращивают морских гребешков. У вас на Урале, как и в некоторых других регионах, популярны пчеловодство и сыроварение. Есть и необычные объекты, например, ферма, где выращивают различные сорта чеснока и особый уральский лук-шалот. Владелица этого предприятия прошла обучение и теперь тоже планирует заниматься не только селекцией лука и чеснока, но и проводить экскурсии. А в Орловской области великолепные лавандовые поля куда едут нескончаемы поток туристов.
Что касается самих фермеров, то тут выделить какой-то универсальный портрет тоже сложно. Мы видим и молодых успешных людей, которые ушли из бизнеса, чтобы заниматься сельским хозяйством. Видим и тех, кто всю жизнь проработал в АПК, а теперь пришел к туризму. Но есть, наверное, общая черта для всех этих людей – в основном, это семейный бизнес. Ведь люди едут к людям. Когда туристы приезжают на ферму, они, конечно, хотят видеть фермера в лицо, чтобы он сам им проводил экскурсию, сам рассказывал историю своего дела и показывал все тонкости производства. Это всегда очень личная история.
Все желающие, кто не успел пройти «Школа агротуризма» в Екатеринбурге, может успеть подать заявку и послушать ее в Кирове 25 сентября.
В публикации использованы фото, предоставленные банком, а также из архива редакции.
