Эксперты Россельхозбанка проанализировали, что чаще всего заказывают уральцы в ресторанах в 2025 году. По данным за 10 месяцев, в заведениях общественного питания Екатеринбурга на первом месте стоят хачапури и мясные отбивные. Наибольшей популярностью пользуются грузинская, европейская и в последнее время уральская кухня, которая представлена в ресторанах города в последнее время очень активно, - пишет пресс-служба банка.
В администрации Екатеринбурга посчитали, сколько горожане потратили в ресторанах столицы Урала. По прогнозу администрации, за 2025 год жители столицы Урала должны оставить около 66,2 млрд рублей.
В администрации города отмечают, что за 2025 год оборот точек общественного питания вырос по сравнению с 2024 годом на 18,9%. Эксперты РСХБ считают , что рост в 2026 году продолжится и увеличится еще примерно на 20 млрд рублей. В расчет попали все заведения Екатеринбурга с кухней, которых на текущий момент работают в городе. По официальным данным, сейчас в столице Урала работает 2700 точек общественного питания, а за последний год открылось 93 новых заведения, в последний месяц планируется открытие еще как минимум 5 новых точек, - уточняется в сообщении.
