Популярность "Винограда", как и российского вина, растет год от года: каждый третий участник Форума обязательно посещает это пространство, где демонстрируются успехи отрасли и проходят дегустации, - отмечается в сообщении.
Сегодня российское виноделие переживает самый настоящий расцвет. Доля отечественного вина в ритейле уже превышает 50%. По прогнозам Россельхозбанка, российское вино продолжит завоевывать пространство на полках магазинов и в течение ближайших 3 лет может охватить 70% рынка.
Особенность "Винограда" этого года - выход площадки за пределы винной тематики, - подчеркивается в релизе, - теперь это пространство российского агросектора - самой динамичной отрасли экономики. Здесь обсуждают перспективы развития фуд-индустрии, экспорта, агротуризма, подготовку кадров и многое другое.
Посетители площадки смогут погрузиться в атмосферу настоящей винодельни с погребами и дегустациями. А также посетить вагон-ресторан, в котором каждый желающий может отправиться в гастро- и энотур по регионам России и открыть для себя уникальные кулинарные сочетания.
Помимо гастрономического удовольствия, гости «ВиноГрада» смогут принять участие в насыщенной деловой программе площадки. Среди спикеров - высокопоставленные чиновники и лидеры гостинично-ресторанной индустрии, основатели популярных сетей питания, виноделы, звезды кино и телевидения, музыканты.
В фокусе внимания актуальные вопросы развития АПК и индустрии гостеприимства: условия формирования партнерств на рынке фуд-индустрии и сильных брендов, продвижение франшиз и цифровых платформ, в том числе экосистемы «Своё».
