В 2023 году популярность сохраняет специальность «Агроинженерия». Это одна из наиболее современных специальностей, которую можно получить в УрГАУ. Специалисты такого профиля должны будут обеспечивать эффективную работу агропредприятий с применением современных технологий. Студенты, которые проходят обучения по этой специальности, работают с 3-D проектированием и робототехникой. На этом направлении учатся, в том числе, и стипендиаты Россельхозбанка.
Интерес у выпускников школ неизменно вызывают такие направления, как ветеринария, технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, агрономия. На этих направлениях также проходили обучение стипендиаты банка. На направление технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции особенно охотно идут выпускницы школ, поскольку на выходе после обучения студент получает профессиональные знания и может работать в различных отраслях агропромышленного комплекса. Объектами профессиональной деятельности выпускника являются как сельскохозяйственные культуры и животные, так и почва, технологические процессы производства и переработки продукции растениеводства и животноводства.
В частности, стипендиат РСХБ Елена Александрина вместе со своим научным руководителем Ольгой Неверовой разработали проект «Разработка полукопченых колбас из мяса птицы». Лена рассказывает, что экспериментальные работы по созданию нового вида колбасы проводилась на базе центра практического обучения «Цех по переработке мяса» при Уральском ГАУ. «С этой работой мы заняли призовое место по России во Всероссийском конкурсе на лучшую студенческую работу студентов, аспирантов и молодых ученых высших учебных заведений Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. Это был очень серьезный труд и серьезная разработка», - поясняет студентка.
Сегодня в Уральском государственном аграрном университете успешно развивается система непрерывного образования. В вузе реализуется более 70 программ среднего профессионального, высшего и дополнительного образования. На 6 факультетах Уральского аграрного вуза обучается более 6 000 тысяч студентов. Среди выпускников вуза представители самых востребованных профессий: кадастрового инженера, ландшафтного дизайнера, ветсанэксперта, агроинженера, технолога пищевого производства и другие.
