Идея запуска производства сыровяленой колбасы пришлась на период введения санкций на поставку отдельных видов продукции из стран ЕС. Однако основатель компании Герман Реутов не связывает эти события, говорит, что идею бизнесаему подсказал знакомый итальянец.
Прежде чем запустить дело, Герман отправился на обучение в Италию, посещал местные фабрики и привез на Урал нужного специалиста, который помог запустить производство. Сейчас бренд ViaSalame включает 7 наименований колбасы.
Продукт отправляется в сырные и фермерские лавки, винотеки и винные бары, премиальные рестораны Екатеринбурга и других регионов РФ.
Компания «Чистые Продукты» недавно зарегистрировалась на портале Свое Родное Россельхозбанка и активно используют возможности интернет-платформы для продажи салями собственной марки, которую успешно производят в сердце Урала.
