В июне отмечается Всемирный день мороженого – десерта, который давно стал одним их главных символов лета. Уральский фермер Алексей Постовалов производит авторское мороженое из натуральных ингредиентов и экспериментирует с необычными вкусами., пишет пресс-служба РСХБ
Сегодня под брендом «Снежности» выпускается множество видов сливочного лакомства. Помимо привычных вариантов в ассортименте можно найти лимон с кантуччи, клубничный мохито, манго со сливками, шоколадный трюфель и черничный чизкейк.
По словам Алексея, идея собственного производства появилась после более чем двадцати лет работы в сфере розничной торговли.
«В какой-то момент захотелось создать собственный продукт. Выбирали направление всей семьей и остановились на мороженом – десерте, который любят и взрослые, и дети», – рассказал фермер.
Первыми дегустаторами стали друзья и знакомые. Их отзывы помогли сформировать первые вкусы. Со временем ассортимент значительно расширился, а к нынешнему летнему сезону в линейке появилась новинка – мороженое со вкусом земляники.
Продукция бренда «Снежности» регулярно представлена на фермерских ярмарках «Вкусные пятницы», которые проходят по всей Свердловской области. Проект Россельхозбанка помогает фермерам находить новых покупателей и знакомить жителей региона с качественной продукцией местного производства. Также мороженое можно попробовать, воспользовавшись маркетплейсом «Своё Родное».
Отметим, Свердловская область входит в топ-10 регионов по производству молока. По этому показателю традиционно лидирует Ирбитский район. Местные фермеры получают более 500 тонн молока в сутки.
