В Свердловской области определена специализация для нового потока образовательного проекта «Школа фермера». Седьмая волна обучения в регионе стартует в конце сентября. При этом в рамках проекта останутся лекции по молочному и мясному животноводству, менеджменту, маркетингу, кадровым и бухгалтерским вопросам, юридические аспекты ведения фермерского хозяйства.
Новая специализация выбрана не случайно - уральские фермеры заинтересованы в развитии на базе своих хозяйств агротуристических направлений, а благодаря субсидиям и грантам фермерские хозяйства приобретают технику и модернизируют предприятия.
«Губернатор Денис Паслер отметил, что в Свердловской области много вариантов для путешествий, в том числе городской лечебно-оздоровительный, ландшафтный и промышленный туризм. Наши фермеры активно развивают туризм аграрный, показывая гостям особенности животноводства, производства сыров, мёда и не только. Мы помогаем нашим фермерам, предоставляя гранты и судсидии, в том числе есть грант на развитие агротуризма», - рассказала министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Анна Кузнецова.
Она также отметила, что господдержку на развитие туристической инфраструктуры в регионе получили «Уральская пчёлка» в Сысертском муниципальном округе, «Рыбалка глэмп и кэмп» в Невьянском муниципальном округе, фермы «Черёмухово» в Талицком муниципальном округе и «Мёд с пасеки» из Тавдинского муниципального округа. Все они сегодня популярны у туристов из Свердловской и соседних областей.
Директор Свердловского филиала РСХБ Татьяна Шилова сказала, что в 2025 году РСХБ столкнулся с высочайшим спросом на обучение среди сельхозпроизводителей. «В рамках учебного плана мы кратко рассказывали про развитие агротуризма. Проведя весной специальную конференцию среди фермеров и рестораторов по сельскому туризму, мы поняли, насколько актуальная сейчас эта тема и как важно аграриям получать профессиональные знания и практический опыт. Ряд наших выпускников уже активно реализуют агротуризм в своих фермерских предприятиях, а для многих это стало дополнительным развитием животноводческой фермы. Например, «Никольская слобода», «Брёзы», «Славянское гнездо» – это все успешные фермерские предприятия, включающие в свою деятельность агротуризм», – добавила Татьяна Шилова.
Внутренний туризм уверенно набирает обороты — такой тренд обозначила Ольга Лоретц, ректор УрГАУ. По её словам, всё активнее осваиваются туристические возможности сельских территорий. Агротуризм при этом становится одним из самых перспективных сегментов, где ценятся профессионалы со широким кругозором. «Наш университет ведёт подготовку высококвалифицированных специалистов в сфере агротуризма. Выпускники владеют компетенциями для комплексного развития гостиничного дела, создания экскурсионных программ и проектирования туристических маршрутов. В рамках программы „Школа фермера“ слушатели получат системные знания о потенциале агротуризма. Особое внимание преподаватели уделят практической составляющей. Учащиеся курса смогут перенять опыт успешных фермерских хозяйств региона, которых насчитывается значительное количество», — рассказала Ольга Лоретц, ректор Уральского государственного аграрного университета.
Образовательный проект «Школа фермера» организован Россельхозбанком по всей стране. В Свердловской области проект реализуется при поддержке Правительства региона, министерства агропромышленного комплекса и потребительского рынка на базе Уральского государственного аграрного университета.
