Традиция празднования 23 февраля зародилась еще в СССР и сохранилась в многих странах до сих пор. Причем долгое время День защитника Отечества (ранее отмечавшийся под другими названиями) был рабочим днем для всех, кроме военных. Выходным он стал лишь 20 лет назад. В этот день поздравляют всех мужчин, а также женщин, имеющих отношение к военной службе.
Нередко мужчинам на День защитника Отечества вручают аналоги сухпайков - рационов, которые берут с собой на рыбалку, охоту или в турпоходы.Продукты в таких пайках должны быть нетребовательны к условиям хранения, компактными, калорийными и соответствовать ограничениям по весу. Встречается в наборах гречка с тушенкой, паштеты, мясные и овощные консервированные блюда, сладости (печенье, сахар, повидло), а также столовые приборы и средства для розжига костра и обеззараживания воды. Аналоги содержащихся в сухпайке продуктов есть и на маркетплейсе РСХБ Свое Родное, причем на площадке можно найти куда более оригинальные варианты.
Пир для мясоеда
Сухпайки практически никогда не обходятся без мяса - важнейшего источника белка в рационе. Фермеры на маркетплейсеСвое Родное предлагают различные виды мяса и даже переизобретают привычную тушенку. Так, например, хозяйство из Тульской области «Лесная диковинка» предлагает тушеное мясо оленя с можжевеловыми ягодами по цене 342 рубля за баночку, а тушеное мясо медведя с петрушкой у того же производителя будет стоить уже несколько дороже - 620 рублей за банку. Поставщик из Москвы «Деликатес Дичь» предлагает посетителям паштет из кабана по старорусскому рецепту стоимостью 135 рублей за упаковку и тушеное мясо косули за 260 рублей за баночку. Тот же поставщик предлагает и другие необычные мясные перекусы - сушеное мясо страуса и оленя (100 г за 365 рублей) и даже сушеное мясо медведя (100 г за 455 рублей).
Есть на площадке и традиционное мясо в необычном представлении. Например, мясные чипсы из индейки от производителя из Тульской области «Карпатия» на маркетплейсеможно приобрести за 110 рублей, а пряные говяжьи чипсы от органической фермы М2 из Подмосковья обойдутся в 250 рублей.
Итальянские деликатесы из Свердловской области
Не только 23 февраля, но и в любой иной день, могут порадовать сильную половину ссвердловчанки колбасой и сырами, изготовленными региональными производителями по итальянским технологиям. Например, ремесленной колбасой ViaSalameиз Екатеринбурга. Главный технолог производства - Роберто, потомственный salumaio, мастер с 40-летним опытом, который с детства помогал своему отцу на семейной салумерии в Пьемонте. Для производства колбас используется исключительно охлажденная свинина - лопатка и грудинка. В состав колбас ViaSalame не добавляются усилители вкуса и цвета, животный белок, крахмал. Срок созревания колбас в специальных климатических камерах составляет около 30 дней.
Дополнить изысканный подарочный набор от местных производителей можно натуральными фермерскими сырами, которые производятся в КФХ Акулиничева в Свердловской области.Их делают из молока коров редкой айширской породы, которые дают молоко с высоким содержанием белка и жира. Сыровары, работающие в хозяйстве, учились варить сыры в Италии и на Кипре. Сейчас на предприятии делают гауду, чеддер, качокавалло, буррату, рикотту, моцареллу и другие виды сыра. Некоторые из них довольно неприхотливы к условиям хранения.
Оригинальные закуски
В продуктовый набор можно также добавить и консервированные овощи. Тут стоит подойти к задаче креативно и включить в него, например, соленый папоротник от фермы «Эко-Еда», цена этогонеобычного деликатеса - 200 рублей за 500 г. Можно добавить также свекольную икру от фермерского хозяйства из Ярославской области «Зеленая миля» (180 рублей за 500 г) или помидоры в желе от того же производителя (180 рублей за банку), а любителям острых блюд подойдет маринованный острый перец от столичного производителя по цене 405 рублей за 1 кг.
На десерт
Глюкоза крайне обходима в длительных походах, поскольку сразу дает заряд энергии, поэтому сухпайки комплектуют сладостями. На маркетплейсе Свое Родное можно тоже можно найти самые разнообразные десерты - от тортов до варенья и меда. Так, производитель из Адыгеи предлагает посетителям сделанную вручную пастилу - банановую, клубничную, виноградную и даже с мятой - по цене 250 рублей за штуку, компания из Нижегородской области «Городецкий сувенир» реализует фирменный пряник с дизайном к 23 февраля за 105 рублей за штуку, акомпания из Башкирии, производящая ремесленный шоколад, предлагает удивить мужчин белым шоколадом брутального черного цвета (245 рублей за плитку).
«Фермеры не просто реализуют на маркетплейсе РСХБ свою продукцию, они стремятся предложить нашим пользователям только лучшее и самое интересное из производимого. Именно поэтому на портале Свое Родное есть такие необычные деликатесы, которые нельзя найти ни в одном другом месте», - отмечает директор Центра развития финансовых технологий РСХБ Елена Батурова.
Маркетплейс фермерских продуктов Россельхозбанка позволяет напрямую покупать свежие овощи и фрукты, мясо, молочные товары и многое другое от проверенных фермерских хозяйств со всей России. 8,5 тыс. фермеров от Калининграда до Владивостока предлагают на платформе не только привычные продукты, но и редкие деликатесы. Также через подраздел Свое За городом можно договориться об экскурсии на ферму, посетить гастрономические мастер-классы и забронировать отдых в лучших гостевых домах или воспользоваться другими предложениями по агротуризму.
