Владислав Шиленко, управляющий Свердловским отделением Сбербанка:
- Соинвестором проекта и поручителем по кредиту выступил комбинат «Ураласбест». Сумма кредита составила 140 млн рублей.
Сергей Росляков, заместитель генерального директора по экономическим вопросам и финансам ПАО Ураласбест (Свердловская область, г.Асбест):
- Мы решили профинансировать этот стартап, потому что видим в нем большой потенциал. В дальнейшем мы готовы рассмотреть возможность открытия ферм и в других регионах, в том числе в Свердловской области.
FreshGarden - агростартап из Санкт-Петербурга, специализирующийся на выращивании пряно-ароматической зелени и салатах. Производственная мощность компании - 27 тонн готовой продукции в месяц. Основные выращиваемые культуры - рукола, базилик, шпинат.
Ферма Fresh Garden - это помещение с полностью контролируемой средой. Стеллажные конструкции, на которых выращиваются растения, располагаются в закрытом здании со стабильными уровнями температуры, влажности и другими показателями. Система полностью автоматизирована, что позволяет обойтись небольшим количеством сотрудников. Компьютеры следят за ростом растений, их поливом, подачей питательного раствора, а датчики, установленные по всей территории фермы, высылают уведомления на главный монитор, если какой-то из участков требует внимания инженера.
Выращивание зелени осуществляется с помощью аэропонной системы. Грунт в этой технологии не используется, а питание растений осуществляется путем подачи органических веществ в виде пара или тумана. В производстве используется питательный раствор собственной разработки.
Первая ферма FreshGarden работает в поселке Федоровское в Ленинградской области. Реализовать продукцию компания планирует как крупным федеральным сетям, так и предприятиям ресторанно-гостиничной сферы в Москве, Санкт-Петербурге, Московской и Ленинградской областях.
